Mai, Thành Luân, Thị Mai Nguyễn, Thị Mai Anh Nguyễn, và Phương Anh Phạm. “PHÂN LẬP VÀ ĐỊNH DANH LOÀI NẤM ASPERGILLUS ORYZAE SỬ DỤNG TRONG SẢN XUẤT SỮA GẠO LÊN MEN”. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Hồng Đức 71, no. 10 (Tháng Mười 31, 2024): 66-71. Truy cập Tháng Tư 3, 2025. https://hdujs.edu.vn/index.php/hdujs/article/view/702.