Phạm, Thị Thanh Bình, Thành Luân Mai, Thị Mai Anh Nguyễn, và Phương Anh Phạm. “PHÂN LẬP VÀ ĐỊNH DANH LOÀI NẤM RHIZOPUS OLIGOSPORUS SỬ DỤNG SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU TƯƠNG LÊN MEN TEMPEH”. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Hồng Đức 72, no. 4 (Tháng Tư 28, 2025). Truy cập Tháng Sáu 4, 2025. https://hdujs.edu.vn/index.php/hdujs/article/view/650.