Phạm, T. T. B., T. L. Mai, T. M. A. Nguyễn, và P. A. Phạm. “PHÂN LẬP VÀ ĐỊNH DANH LOÀI NẤM RHIZOPUS OLIGOSPORUS SỬ DỤNG SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU TƯƠNG LÊN MEN TEMPEH”. Tạp Chí Khoa học Trường Đại học Hồng Đức, vol 72, số p.h 4, Tháng Tư 2025, doi:10.70117/hdujs.72.4.2025.650.