PHẠM, T. T. B.; MAI, T. L.; NGUYỄN, T. M. A.; PHẠM , P. A. PHÂN LẬP VÀ ĐỊNH DANH LOÀI NẤM RHIZOPUS OLIGOSPORUS SỬ DỤNG SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU TƯƠNG LÊN MEN TEMPEH. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Hồng Đức, [S. l.], v. 72, n. 4, 2025. DOI: 10.70117/hdujs.72.4.2025.650. Disponível em: https://hdujs.edu.vn/index.php/hdujs/article/view/650. Acesso em: 4 tháng 6. 2025.