Phạm, T. T. B.; Mai, T. L.; Nguyễn, T. M. A.; Phạm , P. A. PHÂN LẬP VÀ ĐỊNH DANH LOÀI NẤM RHIZOPUS OLIGOSPORUS SỬ DỤNG SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU TƯƠNG LÊN MEN TEMPEH. HDUJS 2025, 72.